Saber de dónde viene cada grano es un factor imprescindible en los cafés de alta gama. Es por esto, que la trazabilidad es algo que no puede faltar, conocer de dónde proviene y cómo fue su cultivo, nos proporciona información para lograr un tueste ideal a cada tipo de café.
Todos nuestros orígenes tienen detallada su altura, varietal, procesos y la finca productora.