En el noroeste de Guatemala, enclavada en las montañas de la Sierra de los Cuchumatanes, se encuentra la ciudad de Huehuetenango. Esta región se caracteriza por sus altitudes que alcanzan los 2.000 m.s.n.m., vientos cálidos provenientes del valle que protegen al cafeto de las heladas, y suelos ricos en minerales de origen volcánico.
Todas estas características, combinadas con un cuidadoso proceso de beneficio lavado, dan como resultado un café característicamente dulce, con una acidez suave y balanceada.
Notas a manzanilla, caramelo y manzana definen su perfil sensorial, alcanzando 85 puntos.
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| Origen | Huehuetenango |
| Finca | La Fé |
| Variedad | Bourbon, Caturra, Sarchimor |
| Altitud | 1.600 msnm |
| Proceso | Lavado |
ACIDEZ
DULZOR
INTENSIDAD
Manzanilla
Caramelo
Manzana
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