Colombia Caldas

Proveniente del nororiente de Caldas, en el municipio de Manzanares, este café crece entre los 1.700 y 1.900 m.s.n.m., en condiciones ideales de clima y altitud para el desarrollo de granos de alta calidad. Las variedades Castillo y Caturra son procesadas mediante el método lavado, garantizando una taza limpia y balanceada.

Clasificado como SHB Excelso, este lote de la cosecha de mayo 2025 obtuvo un puntaje SCA de 85,25, reflejo de su calidad sobresaliente. En taza, ofrece una acidez media cítrica, acompañada de un cuerpo cremoso y un residual limpio, atributos que lo convierten en un café vibrante y elegante.