Out of Stock: Nicaragua, Las Segovias

Nicaragua

OrigenNicaragua
RegiónLas Segovias
FincaVarios pequeños productores
VariedadCaturra, Catuai and Bourbon
Altitud900-1300 masl
ProcesoLavado

La taza

” Sabrosa fruta y chocolate con acidez cítrica”

La Unión de Cooperativas Agropecuarias de San Juan del Río Coco (UCA San Juan) se encuentra en la región noreste de Nicaragua. La UCA San Juan fue fundada en 1993 por iniciativa de 11 cooperativas de San Juan del Río Coco y Telpaneca.

En total son 8 cooperativas con 370 miembros activos.

El 75% del café se cultiva y certifica como orgánico. El tamaño medio de la finca es de 5,6 hectáreas.

El objetivo de la cooperativa es “promover el desarrollo económico y social de las cooperativas asociadas y de sus miembros, a través de la producción y comercialización de café, de una manera económicamente rentable y ambientalmente responsable